1、一般情况下，优zhi白酒不开封可以保存5——10年，因为酯的酯化反应趋于平衡出现停止。如果连续存放，酒精浓度会降低，酒的口感也会变淡。对于开封后的酒，应妥善保存，因为酒与空气接触时会开始反应。瓶口及时密封，低温保存，可保存7天左右；如果保存不当，酒精挥发时间长，失去原来的味道。
2、如果放在地窖里，地窖的环境应该符合要求。应放置在通风、干燥、清洁、恒温的地方，避免阳光直射。这样有利于酒的储存。
新手如何做白酒代理生意
首先得看厂家规模，生产能力，酒水团购，企业文化，销售模式，经营理念等等，酒水加盟连锁，以上因素跟你后期的市场营销是分不开的。
1. 首先分析自身资源的整合。
2. 你先拿身边人尝试，把酒卖给他们，看看你自己的能力。
3. 新手不要一次性给厂家打款过多，不超过3万就行，不然你套牢了就麻烦了，毕竟自己的钱不是大风刮来的。
4. 好的白酒代理项目要满足不压资金，酒水，不压库存，不dian资很多，还能有订单了再发货。
5. 其实这个行业，无非就是找到一个好的品牌，da牌你做了也放心啊，人家也知道，宣传也好宣chuan，销售的话任何行业都可以，只要有能力。
那又如何正确辨别发展中的品牌呢？
仅靠网络和电话去认识厂家是远远不够的，一定要实地深度考察，去看去分析，酒水供应商，发展中的品牌也不难识别，考察厂家不外乎以下两个方面：
一．有形的：企业的生产手续，车间、窖池、仓库、办公环境和生产环境等等。
二．无形的：企业文化、品牌文化、营销理念、运作模式以及对你的重视程度和各项市场支持力度等。
酒水团购-泸州古坊老窖-酒水由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司是四川 泸州 ,白酒的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在泸州巴蜀液酒业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创泸州巴蜀液酒业更加美好的未来。