第yi招:看包装 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
第二招:查瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
散白酒鉴别
许多人都有怀旧的感觉,比如酒市,许多人喜爱喝散白酒。散白酒又称烧酒,是一种传统饮品。我国生产散白酒的历史悠久。我国的散白酒以其多彩的芳香风格而于世,其特别的生产工艺在酿酒职业中更是独树一帜。
1、是不是纯粮酒,要看生产商是否正规,散白酒酒厂,手续不全。那么看什么?首先是三个证书。一共有三个证书,就是你已经在职能部门注册了。这是重要的一点。也就是说你不是黑,不是黑作坊,是光明正大的在生产散白酒。
2、看规范和成分的执行情况。假如标签上标注:GBT10871.1.1,即为固态发酵,手工制造,基本确定为纯谷物酒。
3、喝完后看感觉。喝了纯谷物酒后,你不会头疼,散白酒,也不会头疼。这是实在的。闻起来不冲鼻,散白酒加盟费,酒香。当然,这需要经历。
4、能够喝散白酒吗?只需是用纯粮制成的,都能够喝,仅仅质量好坏,价格高低。当然,贱价的也能够喝,散白酒销售,但没那么好喝。喜爱的为什么?因为虽然都是麦片和酒,但麦片的品质却不尽相同。但只需是谷物酒,就比含酒精的酒好。
第yi招:摇晃测度数法。有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正pin相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。
第二招:对光观察法。把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,真白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上铺开,分辨酸、甜、甘、辣是否协调,低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
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